自炊荻米煮香菰：自己煮荻米和香菰吃。荻米和香菰都是中国南方的传统食材。
船尾长携酒一壶：在船尾带着一壶酒。这里的“船”指的是船游西湖。
此乐吴侬频入梦：这种生活的乐趣让朱昆田常常做梦都能感受到。
算来真个负西湖：把自己的一生都奉献给西湖，表示对这个美丽景色的热爱和珍视。

这首诗表达了作者朱昆田对西湖的热爱和对自然生活的向往。他描绘了自己煮食、饮酒和划船在西湖上游玩的情景。这种自在的生活和自然的环境给他带来了快乐，让他觉得自己非常幸运。朱昆田认为，能够享受这样的生活是一种值得珍视的财富。这首诗也表达了对传统文化和生活方式的推崇，尤其是对中国南方的饮食文化和水乡风情的喜爱。总体来说，这首诗朴素自然，情感真挚，是一首充满生活气息和饱含文化情怀的诗作。