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东园课瓜菜十绝其四

[明] 刘崧

莴苣宜生啖，蔓菁可熟菹。
从今添菜谱，自合订农书。

作者介绍

作者：刘崧

元末明初江西泰和人，原名楚，字子高。洪武三年举经明行修，授兵部职方司郎中，迁北平按察司副使。坐事谪输作，寻放归。十三年召拜礼部侍郎，擢吏部尚书。寻致仕归。次年，复征为国子司业，卒于官。谥恭介。博学工诗，江西人宗之为西江派。有《北平八府志》、《槎翁诗文集》、《职方集》。