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周子问作荞麦面冷淘二首其二

[宋] 项安世

调笑何郎莫漫嫌，一杯为洗太官膻。
品题今自东湖始，汤沐新封羹颉边。
短制牙筹防易断，半和麰粉借微坚。
山鸡隽永堪司荐，岂是从来野性便。

作者介绍

作者：项安世

宋江陵人，字平父。孝宗淳熙二年进士。除秘书正字，光宗以疾不过重华宫，上书言之，迁校书郎。宁宗即位，应诏言应省减养兵及宫掖之费。庆元间，率馆职上书请留朱熹，被劾，以伪党罢。开禧间，复起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。后以直龙图阁为湖南转运判官，寻因用台章夺职。有《易玩辞》、《项氏家说》、《平庵悔稿》。