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吃黄芽菜作

[明] 黄淳耀

留滞京华啖菜根，调治火力似蒸豚。
芳鲜花乳堆磁碗，滑熟油酥沁瓦盆。
食罢总令肠胃寔，味回无复笋蔬存。
山中旧业曾为圃，属餍清风是国恩。

作者介绍

作者：黄淳耀

明末进士、抗清英雄。初名金耀，字蕴生，号陶庵，又号水镜居士，南直隶苏州府嘉定（今属上海）人，为复社成员。崇祯十六年（公元1643年）成进士，归益研经籍。弘光元年（公元1645年），嘉定人抗清起义，淳耀与侯峒曾被推为首领。城破后，与弟黄渊耀自缢于僧舍。门人私谥贞文。能诗文，有《陶庵集》、《山左笔谈》等。