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试茶

[清] 袁枚

闽人种茶当种田,郤车而载盈万千。
我来竟入茶世界,意颇狎视心逌然。
道人作色誇茶好,磁壶袖出弹丸小。
一杯啜尽一杯添,笑杀饮人如饮鸟。
云此茶种石缝生,金蕾珠蘖殊其名。
雨淋日炙俱不到,几茎仙草含虚清。
采之有时焙有诀,烹之有方饮有节。
譬如曲糵本寻常,化人之酒不轻设。
我震其名愈加意,细咽欲寻味外味。
杯中已竭香未消,舌上徐尝甘果至。
叹息人间至味存,但教卤莽便失真。
卢仝七碗笼头吃,不是茶中解事人。