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斫蟹

[明] 吴宽

斫鲙曾有人,斫蟹始自予。
蟹也我所欲,所欲宁舍鱼。
南人无不食,水族到蛏蜍。
风味觉斯下,至美当输渠。
今岁美且贱,不待霜降初。
鼎烹本何罪,连收同族诛。
我老齿将落,两螯柰偏腴。
手持但垂涎,颇亦晋人如。
姜醯既登案,聊间以嘉蔬。
一斫即可断,大嚼巳无馀。
所恨性不饮,右手犹自虚。
晋人定相笑,醒然一何愚。
口腹为小体,养之愧轲书。
惟应知味者,或取斯言欤。