傅家面食行

[明] 程敏政

傅家面食天下工，制法来自东山东。
美如甘酥色莹雪，一块入口心神融。
旁人未许窥炙釜，素手每自开蒸笼。
侯鲭尚食固多品，此味或恐无专功。
并洛人家亦精办，敛手未敢来争雄。
主人官属司徒公，好客往往尊罍同。
我虽北人本南产，饥肠不受饼饵充。
惟到君家不须劝，大嚼颇惧冰盘空。
膝前新生两小童，大者已解呼乃翁。
愿君饤饾常加丰，待我醉携双袖中。

作者介绍

作者：程敏政

明徽州府休宁人，字克勤。程信子。成化二年进士。授编修，历左谕德，以学问该博著称。弘治中官至礼部右侍郎兼侍读学士。见唐寅乡试卷，激赏之。十二年，主持会试，以试题外泄，被劾为通关节于唐寅等，下狱。寻勒致仕卒。有《新安文献志》、《明文衡》、《篁墩集》。

傅家面食行

[明] 程敏政

别潞河逆旅主人冯大周程敏政

别良佐学士程敏政

到京寄漕运平江总戎程敏政

剪灯歌元夕同年傅商佐主事家席上作程敏政

功臣庙下作程敏政

别潞河逆旅主人冯大周
程敏政

别良佐学士
程敏政

到京寄漕运平江总戎
程敏政

剪灯歌元夕同年傅商佐主事家席上作
程敏政

功臣庙下作
程敏政